大学黑暗料理新高度 食堂惊现“冰镇麻辣烫”!

  • 时间:
  • 浏览:1

冰镇水果,相信不少人都吃过,那“冰镇麻辣烫”你吃过吗?9月12日,网友见面见面“DACC_西政博士圈”在微博爆料,称西南政法大学食堂总出 一道名为“冰镇麻辣烫”的新菜。微博一出,瞬间引发争议,网友见面见面纷纷留言称再一次刷新了对高校食堂“黑暗料理”的认识,“我以为其他学好校的辣条炒饭可能还需用雄霸高校食堂了,看来还是太年轻了!”

西政食堂现“冰镇麻辣烫”

昨日中午,记者来到西南政法大学渝北校区,在该校东苑食堂二楼的一家麻辣烫摊位内找到了那道被网友见面见面热议的菜“冰镇麻辣烫”。

“老板,来一份冰镇麻辣烫。”正值学生午饭时间,不少学生都不 排队买麻辣烫。记者看多,工作人员将选好的菜同时放上去去滚烫的红汤里,至煮熟后挖出来去掉 入调料。和其他麻辣烫不同的是,装盘后,工作人员又从冰柜里取出细碎的冰块撒在盘里。至此,这道“冰镇麻辣烫”就算完工了。

罗蓉是这家麻辣烫的承包人,她称,“冰镇麻辣烫”是今年夏天才新推出来的,也是由她创作的“独家菜式”。

“夏天吃麻辣烫太热,学生就买冰镇饮料来配,一冷一热对肠胃伤害大。”罗蓉说,于是她便萌生做冰镇麻辣烫的想法。为不影响麻辣烫的耐泡 和注意卫生,她还用牛头熬成的汤再做成冰块。“这道菜主只是针对夏天。”罗蓉说。

一天最高可卖200份

菜的味道如何呢?记者尝试只是发现,除了冰块嗜血降温以外,这盘“冰镇麻辣烫”和一般麻辣烫味道差别并都不 很大。

“和重庆的夏天非常配。”王同学好西南政法大学一名研三学生,来自河南,吃只是她表示,外地人来到重庆,一来不适应这里的炎热夏季,二只是太习惯麻辣的耐泡 ,“这道菜就综合了一下耐泡 ,很不错”。罗蓉告诉记者,学生们对她你你這個菜还是挺“买账”的,夏天生意好时,一天最高还需用卖到200份。

重庆火锅与餐饮策划专家刘可表示,这道“冰镇麻辣烫”看似“黑暗料理”,但我希望食客接受,都应该算作有并算是创新,“还不如何儿冰火两重天的意境。”

喝了白菜油条汤 需用番茄鸡蛋油条汤不?

出没地:潼南某公司食堂

你平时都喝过那些汤?酸菜粉丝汤、番茄鸡蛋汤、火龙果皮蛋汤……可你尝过白菜油条汤吗?近日,有网友见面见面在微博发帖,拍下了公司食堂提供的一道黑暗料理——白菜油条汤。网友见面见面看多感叹,“只试过油条泡豆浆,你你這個搭配不晓得味道如何?”

公司食堂端出白菜油条汤

9月15日,网友见面见面“莫启云”在微博发帖称,中午去食堂打饭时,意外发现食堂出了一道黑暗料理——白菜油条汤。记者从该网友见面见面晒出来的图片中看多,装汤的是一只大铁桶,汤面上有绿油油的白菜和炸得金黄的油条。被汤浸泡后,切成短截儿的油条其他发胀。

帖子发出后,引来其他网友见面见面围观,“没有 牛的创意,是在下输了。”当其他网友见面见面在惊呼掌勺师傅的“神创意”时,网友见面见面“小斯出走到处晃”却留言称,温州都不 油条汤,味道还不错。

昨日,记者联系上网友见面见面“莫启云”,不愿透露姓名的他表示,这道汤是15日中午在公司食堂看多的。公司占据 潼南,食堂提供三餐,员工打卡吃饭,当天的这道汤属于免费汤。他表示,买车人从来没见过你你這個搭配,只是想去尝试,但当时有只是人都喝了你你這個汤。“据喝过的人说,耐泡 跟平时喝的白菜汤没那些不同,只是油条吃起不如何绵软。估计是早上油条没卖完,食堂师傅临时萌生的创意,可能今天的免费汤就恢复正常了。”记者上网查询,你造发现有油条汤。不少美食方面的网站还贴出如紫菜油条汤、丝瓜油条汤、番茄鸡蛋油条汤的做法。

“油条没卖完便煮了汤”

昨日,记者找到了白菜油条汤的制作师傅李强,已在公司食堂工作近8年的他是潼南人。他介绍,制作你你這個汤是可能当天上午油条没卖完,为了不浪费食材,他随机应变,配上白菜做了这道汤。

“昨天汤做出来后,都不 些人虽然奇怪,不过说起来这也都不 随便乱整,当地只是都不 把油炸粑煮入汤中的吃法。”李师傅说,在汤烧好后,将油条或油炸粑放上去去汤中,泡软就可食用了,耐泡 也还不错。



冰镇麻辣烫



白菜油条汤

 

微信公众号搜索"

驱动之家

"加关注,每日最新的手机、电脑、汽车、智能硬件信息还需用让人一手全掌握。推荐关注!【

微信扫描下图可直接关注